SAMBALADO HIJAU TERI


SAMBALADO HIJAU TERI

Bahan:
250 gr cabe ijo besar
1 ons cabe rawit ijo
6 tomat ijo ukr kecil
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 ons teri goreng
Garam dan gula pasir

Caranya
Didihkan air, tambahkan sejumput garam lalu masukkan cabe, bawang merah & tomat,, setelah layu tiriskan, ulek kasar dengan bawang putih mentah
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis sambel, daun jeruk & daun salam,, bumbui dengan gula dan garam, kalau mau pake kaldu bubuk atau tambah penyedap silahkan aja ya, tp gula garam aja udh enak kok
setelah dingin, campurkan dengan teri goreng

Tips biar sambel ijo warnanya cantik dan gak hitam
sebelum cabe di ulek di tetesi air perasan jeruk nipis dulu ya
daaan air untuk merebus cabe didihkan dulu, tambah garam baru masukkan cabe dll jadi warnanya tetep cantik
maaf selama ini sy lupa nulis di resep, jd ini sekaligus untuk mengkoreksi resep lama ya
kalau mau pake cabe ijo kriting, boleh gak di tambah rawit, tapiii cabe ijo besar harus pake rawit biar gak bau langu sambelnya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel