ROTI BASO SAPI


ROTI BASO SAPI

2hr yg lalu anak2 bilang mau makan roti henis. Beli dimana trus sy janji bikinin. Kemarin bikin isinya hari ini bikin roti nya, hampir juga ngga jadi bikin krn dr subuh hujan takut susah ngembang. Tp krn udh janji tetap dibikinin , kasian. Sebagian sy bikin roti goreng , enaak deh. Roti nya empuuk , yg bikin enak isinya krn rasanya pas ngga kemanisan kyk yg beli itu resep tar ya. Ini warna asli no edit rada kecoklatan krn ditinggal goreng roti 
Isinya sy bikin pake daging sapi bukan ayam. Semalam sy kasih cicip anak2 isian nya, malah diminta mau dimakan pake nasi , enak katanya sy bilang kalo isinya habis ga jadi bikin roti nya

Bahan :
450 gr terigu cakra
50 gr terigu segitiga
40 gr sagu tani
80 gr gula pasir
50 gr susu bubuk
50 gr butter
40 gr margarin
2 sdt fermipan
3 btr kuning telur
2 btr putih telur
225 - 250 ml susu cair dingin
Sejumput garam

Cara buat :
Campur semua bahan jd satu dlm mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.
Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30 - 45 mnt.
Timbang @ 50 gr. Bentuk bulat2. Diamkan lg 10 mnt, dibentuk dan diisi. Biarkan mengembang
Oles dg kuning telur. Panggang sampai matang. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven masing2

Note : 
susu cair dimasukkan sedikit2 lihat adonan bisa lebih atau kurang dr jumlah diatas



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel