Pukis


Pukis

Bahan :
150 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt fermipan
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml santan
1 butir telur
1 sdm margarin, lelehkan
1 sdm minyak goreng
1/4 sdt baking powder

Isi :
Pasta moka (coklat kopi) secukupnya
Coklat bubuk secukupnya
Keju potong-potong memanjang

Cara :
Campur tepung, fermipan, gula dan garam, sisihkan.
Campur santan, telur, aduk rata, masukkan campuran tepung, aduk rata.
Masukkan margarin dan minyak goreng, aduk rata kembali.
Tutup rapat dan diamkan selama 30 menit.
Masukkan baking powder, aduk rata, biarkan 5 menit.
Ambil sebagian adonan beri pasta moka dan coklat bubuk
Panaskan cetakan dengan api sedang, setelah cukup panas kecilkan ke api paling kecil (api tengah / api lilin), tuang adonan ke dalam cetakan pukis, beri keju atau adonan moka, setelah pukis terlihat coklat angkat.
Tuang kembali adonan, lakukan hingga selesai.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel