PUKIS PANDAN ala2 Banyumas


PUKIS PANDAN ala2 Banyumas

Bahan :
4btr telur
300gr gula pasir
500gr tepung protein sedang
1/2sdt vanili bubuk
6gr ragi instant
750ml santan
1/2kaleng SKM
1/2sdt garam
3lbr daun jeruk purut
200gr margarin, lelehkan
30gr wisjman, lelehkan
Pasta pandan, secukupnya

Cara membuat :
Rebus santan bersama daun jeruk sampai mendidih. Setelah agak hangat, masukkan susu kental manis.
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan kering ( tepung, vanili, ragi dan garam ) bergantian dg santan. Aduk rata.
Masukkan margarin+wisjman leleh, aduk rata. Diamkan adonan sekitar 1 jam.
Beri pasta pandan secukupnya.
Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan pukis yg sudah dipanaskan.
Tutup cetakan supaya matang merata.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel