PIZZA


PIZZA

Bahan :
400 gr Tepung Cakra
250 ml Susu cair hangat
2 kuning telur
7 gr Ragi Instant
20 gr Gula Pasir
1 sdt garam
5 sdm minyak sayur

Topping suka2 (bebas) :
Saus Bolognise (bisa pke kemasan)
Sosis
Jagung manis
Keju Cheddar parut
Keju Mozarella
Bawang bombay
Mayonaise
Oregano

Cara :
Biang : campur susu cair, ragi,gula pasir aduk hingga rata diamkan sampai berbusa (kurang lebih 10menit)
Setelah cairan ragi berbusa masukkan kuning telur
Siapkan wadah : campur terigu,garam dan adonan biang,uleni sampai setengah kalis
Masukkan minyak sayur secara bertahap
Uleni sampai kalis
Diamkan kurang lebih 30-60menit (sampai mengembang 2x lipat)
Setelah mengembang kempiskan adonan bagi menjadi 2 bagian
Pipihkan ke loyang uk 26cm ,tusuk2 garpu
beri topping
Panggang dg suhu 200°C rak bawah selama 20 menit
setelah agak kecoklatan turunkan suhu menjadi 180°C pindah ke rak tengah beri keju mozarella (kalo terlalu lama dipanggang nanti jadi kering)
setelah matang, panas2 oles dg margarine biar mengkilat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel