Pastel Abon Renyah


Pastel Abon Renyah

Siapkan bahan
campur jadi 1 dibaskom
terigu protein tinggi (cakra) 500gr
mentega 200gr
minyak sayur 4sdm
penyedap ayam 1sdm
penyedap sapi 1sdm
garam 1/2sdt
gula 2sdt
lada 1/2sdt (saya pakai bon cabe)

Cara
remas2 dengan tangan hingga rata
tambahkan air 200-250ml, masukkan perlahan ke adonan, aduk hingga kalis dan bisa dicetak
coba dulu 1-2pastel dicetak lalu goreng hingga dirasa pas renyahnya,jika aga keras tambahkan mentega & air
timbang seluruh adonan jd @ 4gr lalu isi dengan abon sapi sejumput
linting pinggirnya dan pastikan benar2 rapat, ulangi hingga habis
goreng pastel hingga garing kecoklatan dengan diaduk terus , (minyak banyak)
taruh di toples kedap udara ,sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel