MIE GORENG (CHAUMIAN)


MIE GORENG (CHAUMIAN)

Bahan:
1 piring mie basah
Bakso ikan ato engpiang ikan sesuai selera potong2
150 gram udang seger, kupas
1 buah wortel potong korek api
Timun potong2
Caisim, sayur putih dan daun bawang secukupnya
Telur 1 butir kocok
Kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir sesuai selera ya
Air kaldu ayam kampung ( bisa jg ganti air biasa)
Minyak utk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih

Cara:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur kocok dibuat orak arik lalu tambahkan udang, tumis rata masukkan engpiang dan bakso ikan
Lalu tambahkan wortel ditumis rata lalu masukkan caisim, sayur putih dan timun
Tambahkan garam dan lada bubuk, gula pasir, masukkan sedikit air kaldu ayam lalu masukkan mie, saus tiram dan kecap manis, aduk rata, masak smp mie meresap dgn bumbu2nya, sebelum diangkat masukkan daun bawang, test rasa, angkat, sajikan hangat
Semoga bisa bermanfaat ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel