Lapis pelangi


Lapis pelangi

Bahan
Tepung tapioka 250gram
Tepung beras 125 gram
Gula 250 gram
Santan kental 400ml,rebus,dinginkan
Garam sejumput
Vanili 1/2 sdt
Secukupnya pewarna.
Pemutih (skip)

Cara
Campur semua bahan,kecuali pewarna aduk dengan balon wiskh,sampai halus tidak ada yang bergerindil
Disini adonan akan menjadi sangat encer,,bagi adonan putih manjadi 7 bagian dengan ukuran yg sama(me:tiap layer 100ml)kemudian beri pewarna sesuai selera
Panaskan kukusan,olesi cetakan dengan margarin,kemudian alasi plastik,tuang adonan yg sudah di beri pewarna,selapis tunggu sampai 5 menit sampai set
Setelah adonan pertama set,tuang lagi di atasnya warna yg berbeda begini seterusnya sampai adonan habis.
Terakhir kukus adonan sampai benar-benar matang kira2 15 menit
Dinginkan,kemudian agar mudah potong dengan pisau lancip yg dialasi dengan plastik



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel