Kwetiau Goreng


Kwetiau Goreng
 
Bahan:
1 bks Kwetiau basah, beri kecap manis, aduk rata
Beberapa potong daging sapi yang diiris tipis
5 ekor Udang basah
5 siung Bawang putih (dihaluskan)
2 btr Telur (kocok lepas, beri garam&lada)
5 lmbr Sawi hijau (dipotong2)
Taoge segenggam
1 batang daun bawang, potong panjang
Kecap manis, kecap ikan,kecap asin, merica,garam,saos tiram secukupnya

Cara membuat :
Tuang sedikit minyak, lalu buat orak arik telur, lalu angkat
Lalu tumis bawang putih yang dihaluskan hingga harum, masukkan daging sapi, tumis, lalu masukkan sedikit air, beri kecap asin, masak daging hingga empuk, lalu masukkan sawi, telur, tumis lagi, beri kecap manis, merica, tumis hingga sawi agak layu
Lalu masukkan udang, tumis lagi, masukkan kwetiau, tumis, beri kecap ikan, saos tiram, aduk, tes rasa, masukkan taoge dan daun bawang, aduk rata, diamkan sebentar dengan api kecil, angkat dan sajikan
Selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel