KWETIAU GORENG AYAM⁣


KWETIAU GORENG AYAM⁣
(untuk 3 porsi)⁣
Bahan :⁣
1 bungkus kwetiau basah (kurleb 500gr)⁣
Bakso ikan+potongan ayam mentah⁣
1 Telur⁣
1 sdm margarine⁣
1 sdm saos tiram⁣
Kecap manis sesuai selera⁣
Irisan Kol dan daun bawang⁣
Air secukupnya⁣
Bumbu ulek :⁣
2 baw.merah⁣
3 baw.putih⁣
2 kemiri⁣
2 rawit merah⁣
Sedikit ketumbar⁣
Merica agak banyak⁣
Royco/gula garam⁣
Caranya :⁣
Rebus sebentar kwetiau di air mendidih (2 menit saja lalu tiriskan, hanya untuk mencuci saja)⁣
‎Orak arik telur dengan margarine, angkat dan sisihkan⁣
‎Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum⁣
‎Masukkan ayam dan bakso, tumis hingga berubah warna⁣
‎Masukkan sedikit air (kira2 150ml saja) lalu beri kecap manis, saos tiram dan rayco⁣
‎Masukkan kwetiau dan orak arik telur dan beri kecap lagi jika warna masih pucat⁣
‎Terakhir masukkan kol dan daun bawang lalu masak hingga tercampur⁣
‎Koreksi rasa lalu sajikan⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel