Kwetiau Bagan


Kwetiau Bagan

Bahan
500 gr kwetiau basah
3 btr telor ( telor bebek lbh wangi)
Tauge dan kucai secukupnya(sesuai selera)
15 ekor Udang kupas
10 siung bawang putih cincang ( geprek halus lbh wangi)
3 sdm kecap asin
1 sdt garam
lada bubuk sesuai selera
kaldu jamur sesuai selera
1 sdt gula pasir
Cabe merah giling halus sesuai selera
100 ml Air kaldu ayam ( bisa diganti air panas biasa)
Minyak untuk menumis ( minyak bah lbh wangi )
 
Caranya
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan udang , tumis sebentar, masukkan telor, kwetiau, tauge , kucai , kecap asin dan cabe merah giling, aduk sebentar , masukkan semua sisa bumbu dapur ,aduk sebentar, masukkan air panas, masak hingga air menyusut ( bila suka basah, tambahkan air panasnya) angkat dan sajikan selagi masih hanget 
Selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel