KUE RANGI


KUE RANGI

Bahan :
200gr kelapa tua, parut kasar
400gr tepung sagu/tapioka
1sdt garam
125ml air
150gr gula merah aren
200ml air
5sdm tepung sagu/tapioka dicampur 5sdm air biasa
 
Cara membuat :
Campur kelapa parut, tepung sagu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan hingga bergerindil (bukan sampai halus)
Panaskan loyang, tdk perlu pakai minyak/mentega ya.
Tuang adonan ke cetakan. Tutup
Sembari menunggu, panaskan air di pnci, masukkan gula merah aren aduk hingga menyatu
Tuang air larutan tepung sagu sambil diaduk2. Sehingga teksturnya nanti akan berubah jadi seperti slime. Matikan kompor
Buka tutup cetakan kue rangi, angkat bisa dengn bantuan tusuk sate, sutil kecil, atau garpu
Oles kue rangi segera dengan bumbu gula aren. Siap disajikanhangat.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel