GURAME SAUS TELUR ASIN


GURAME SAUS TELUR ASIN

Bahan :
1 ekor Ikan gurame (Fillet)
Tepung Bumbu Krispi secukupnya
Minyak untuk menggoreng
3 butir telur asin (Ambil kuningnya saja) Cincang kasar
2 buah cabai keriting
5 siung bawang putih (Cincang Kasar)
2 batang daun bawang
10 lembar daun kemangi
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt gula kelapa
garam dan lada secukupnya
Minyak untuk menumis
2 sdm air matang

Cara Membuat :
Cuci bersih ikan gurame, lalu potong2 sesuai selera
Marinasi ikan dengan garam, lada, dan minyak wijen
Masukkan kulkas selama 15 menit
Lalu goreng ikan dengan tepung bumbu
Angkat dan tiriskan
Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan, lalu masukkan cabai dan daun bawang
Jika sudah sedikit layu, masukkan telur asin dan air matang
Aduk2 sampai merata dan air meresap
Beri lada dan gula kelapa
Masukkan ikan gurame yg sudah digoreng, aduk2 sampai rata
Jangan terlalu lama, yg penting semua terbalur saus,
Lalu angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel