CHICKEN POPCORN


CHICKEN POPCORN

Assalamu’alaikum
Selamat siang, pasca banjir , daerah sekitar rumah mamak rada susah cari sayuran dan lauk, kalau pun ada hanya dikit dan barangnya kurang bagus. Tapi namanya butuh, emak2 tetap beli bahan2 tsb, bahkan semi rebutan.
Dan kemarin mamak gak kebagian lauk, bahkan tahu tempe pun gak dapat, untungnya buka freezer masih ada dada ayam setengah, biar jadi banyak mamak bikin chicken popcorn aja, sayurnya sop ceker, plus sambel kecap, aman deh perut keluarga, hehehe

Bahan:
250 gram dada ayam , potong dadu kecil
1 butir telur
Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
Secukupnya minyak goreng

Tepung pelapis (aduk rata/ayak ):
75 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
2 sdm tepung maizena

Cara membuat:
Aduk rata ayam, bawang putih , garam, lada dan kaldu jamur, simpan dalam kulkas min 1 jam.
Kocok lepas telur, masukkan ayam sampai terendam rata, aduk2, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar menempel rata.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan crispy, angkat, tiriskan, sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel