Capcay Ayam

Bahan :

200gr ayam fillet, iris

1/2 bonggol brokoli, potong2 (300gr)

3 buah wortel, iris

2 buah jagung putren, iris

100 gr jamur kuping, potong2

Bumbu halus :

5 siung bawang putih

5 buah bawang merah

Bahan lainnya :

300-350ml air

1 sdm minyak wijen

Garam, kaldu bubuk, merica

Cara buat :

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam masak hingga ayam berubah warna

Masukan semua bahan lainnya. Setelah mendidih masukan wortel disusul brokoli lalu jamur kuping dan jagung putren

Setelah semua sayuran empuk. Koreksi rasa nya. Angkat dan sajikan hangat

Kategori