Bola Daging Telur Puyuh Saus Blackpepper


Bola Daging Telur Puyuh Saus Blackpepper

Bahan Bola Daging :
500 gr fillet dada ayam
100 gr udang (optional)
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 bh telur
2-3 sdm tepung kanji / sagu
1 sdt kecap asin
Garam & merica secukupnya

Bahan Saus :
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
3 sdm saos inggris
1 sdm saos tiram
2 sdm saos sambal
1 sdm blackpepper
Garam + lada secukupnya
Air secukupnya

Bahan Lain :
10 bh telur puyuh
1 btg daun bawang

Cara Membuat :
Masukkan semua bahan bola daging ke dalam food processor sampai halus
Bentuk bola dengan 2 bh sendok, goreng, tiriskan
Rebus telur puyuh, kupas kulitnya, sisihkan
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum
Masukkan air & semua bahan saos, masak sampai mendidih
Masukkan telur puyuh & bola ayam, aduk rata, setelah saus agak menyerap, masukkan daun bawang.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel