BISTIK SAPI


BISTIK SAPI

Bahan:
1 kg daging sapi
1 buah bawang bombay
2 sdm kecap inggris
1 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm saos sambal (Skip-karena Abel juga ikut makan, kalau pakai nanti bisa kepedasan)

Bumbu Halus:
6 bawang putih
8 bawang merah
Pala secukupnya
Garam & Merica secukupnya

CARA
Presto daging sampai empuk (kira2 selama 25 menit) biar lebih empuk, tapi kalau tidak ada presto direbus biasa juga boleh kira2 sampai empuk 30-45 menit. Sisihkan air kaldunya. (Daging sudah dipotong2 dari pas beli, minta tolong dipotongin sama pedagangnya) biar gak cape potong sendiri
Tumis bawang bombay sampai wangi
Masukkan bumbu halus
Masukan potongan daging, lalu masukkan Kecap inggris + kecap asin + kecap manis + saos tiram + minyak wijen + saos sambal (kalau mau, sesuaikan dgn selera). Lalu masukan air kaldunya.
Masak dengan api sedang sampai air agak menyusut kental
Tes rasa, kalau sudah pas, siap dimakan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel