Bakmi Jawa Spesial (nyemek)


Bakmi Jawa Spesial (nyemek)

Bahan:
100 gram mie telur, rebus sebentar
500 ml air
3 butir bakso, iris tipis
Secukupnya ayam suwir, ati ampela (rebus matang)
3 lembar kol
2 tangkai caisim
1 lembar sawi putih
1 buah tomat, iris
1 batang daun bawang seledri, rajang halus
1 butir telur
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Secukupnya garam
2 sdm minyak

Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
3 butir kemiri

Pelengkap :
Acar timun
Sambal
Bawang merah goreng
Irisan telur rebus

Cara Memasak :
Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur, orak-arik sampai berbutir
Masukkan sayuran, aduk sebentar, masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan mie, bakso, ayam suwir, dan ati ampela, bumbui dengan garam, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis (jika suka), koreksi rasa.
Masukkan irisan tomat, daun bawang seledri, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat dengan irisan telur rebus, taburan bawang goreng, sambal, dan acar timun



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel