Ayam Suwir Bumbu Lemper


Ayam Suwir Bumbu Lemper

Bahan2
100 gr dada ayam , rebus , suwir
200 ml kaldu rebusan ayam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 sdm gula (selera)
1/2 - 1 sdt garam (selera)
1/4 sdt merica bubuk
65 ml santan kental

Bumbu halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk

Cara
Tumis bumbu halus lalu masukan serai dan daun salam tumis sampai harum lalu masukan ayam suwir, air kaldu, santan, garam , gula , merica, test rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan api dan siap di hidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel