Ayam Kecap Manis Gurih


Ayam Kecap Manis Gurih

Bahan:
1 ekor ayam kampung pilih yg muda
Secukupnya kecap manis dan asin
Secukupnya gula merah, gula pasir dan garam (sesuai selera ya manis dan asinnya)
Saus tiram
Minyak goreng utk menumis
Air secukupnya

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
10 siung bawang putih
Secukupnya kencur ( aku 2 ruas kencur)

Cara:
Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar saja
Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum, masukkan ayam tambahkan kecap manis dan asin, saus tiram, di aduk2 baru masukkan air, ungkep hingga air menyusut
Klo kira2 ayam sdh lumayan empuk baru masukkan gula merah, gula pasir dan garam, dibiarkan smp meresap dgn api kecil
Test rasa trs di angkat, sajikan dgn taburan bawang goreng, klo pun masih ada sisa, besok di steam lagi lbh meresap
Kuahnya enak buat cocolan daun selada
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel