Ayam goreng wijen saos madu


Ayam goreng wijen saos madu

Bahan:
Daging dada ayam ayam cuci bersih potong kecil2 masukin di baskom
4 siung bawang putih blender halus
Kecap asin secukupnya
Gula pasir 1/2 sdm
Saos tiram 1 sdm
1 butir kuning telur
Tepung maizena kira2
4 sdm Merica secukupnya
Air perasan jeruk lemon/jeruk nipis 1 sdm.
Kira2 50 grm wijen putih

Caranya:
Mauskin semua nya di baskom yg ada ayamnya tadi kecuali wijen .
Aduk rata semuanya terakhir masukkan wijennya .aduk2 lagi diamkan dikulkas selama 2 jam atau semalaman juga boleh agar meresap di ayamnya 
Kluarkan dari kulkas biarkan suhu di suhu ruang 
Goreng satu persatu dengan api sedang hingga kekuningan tiriskan

Bahan saos madu:
1/2 butir bawang bombay iris panjang 
1/2 biji paprika merah potong petak
Daun Bawang iris2 buat hiasan
Aku tambahkan bbrapa potongan cebe kering yg sebelumnya aku goreng sebentar biar kriuk2
2 sdm atau lebih madu
2 sdm saos tiram
2 sdm saos pedas manis
2 sdm kecap manis
1 sdmMinyak wijen
Merica hitam sscukupnya

Caranya :
Dengan api kecil masukkan minyak sedikit tuang sambal pedas manis + saostiram + +kecap manisnya aduk2 semua hingga rata . terakhir masukkan madu sedikit +minyak wijennya.aduk2 incip apa yg kurang masukkan bawang bombay iris +paprika iris +cabe kering nya aduk2 masykkan merica hitam kalo suka .aduk rata lagi
Matikan api masukkan ayam wijennya + aduk rata semua angkat sajikan dengan taburan daun bawang pre

Nite: 
kalau mau duluan saosnya dari pada paprika sama bawang bombaynya juga boleh tapi aku lebih suka kebalikannya
Atau sesuai selera ya .selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel