TONGSENG SAPI


TONGSENG SAPI⁣
Bahan : ⁣
1/4 daging sapi⁣
2 tomat hijau kecil⁣
Irisan kol⁣
1 sereh geprek⁣
1 cm lengkuas geprek⁣
3 lembar daun jeruk⁣
2 lembar daun salam⁣
4 sdm kecap manis⁣
10 irisan rawit⁣
1/20 sachet kecil santan instan⁣
Merica agak banyak⁣
Garam/kaldu jamur bubuk ⁣
Air secukupnya⁣
Bumbu halus :⁣
4 baw.merah⁣
5 baw. putih⁣
2 cabai merah⁣
1 cm kunyit⁣
1 sdt ketumbar⁣
3 kemiri⁣
Caranya :⁣
Iris tipis daging sapi yg sudah dibungkus daun pepaya selama 30menit⁣
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan irisan rawit⁣
Masukkan irisan daging lalu beri kecap manis dan beri air sesuai selera (saya suka agak banyak)⁣
Masak sampai setengah matang baru masukkan irisan tomat hijau⁣
Beri merica agak banyak, kaldu jamur/garam dan masukkan santan instan disusul irisan kol⁣
Aduk terus dan masak sampai kuah agak meresap, jangan lupa koreksi rasa lalu siap hidangkan.⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel