TAHU KECAP PEDAS


TAHU KECAP PEDAS
 
Bahan:
6 buah tahu, potong dadu kecil
1 batang seledri , iris kasar
2 sdm toge pendek
Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Bahan sambal kecap:
2 sdm kacang tanah
10 cabe rawit merah hijau (sesuai selera)
2 siung bawang putih
1 sdt petis udang
1 sdm air adam jawa
1 sdt gula merah
Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
Sejumput garam
 
Cara membuat:
Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Sambal kecap:
Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih, ulek sampai lembut, tambahkan gula metah, garam dan air adam jawa, aduk rata, masukkan juga petis dan kecap manis, aduk kembali sampai rata, tata tahu goreng diatas sambal, bejek-bejek sedikit, taburi seledri , toge pendek dan bawang goreng, sajikan segera.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel