SOSTEL TUMIS
SOSTEL TUMIS
by @koleksiresepsj
Bahan:
2 buah telur (kocok lepas dengan sedikit garam dan lada)
3 buah sosis
1/2 buah bawang bombai
2 butir bawang putih
2 cm jahe, geprek
2 SDM saus tomat
1/2 SDM kecap manis
1/4 SDT pala bubuk
1 SDT kecap inggris
100 ml air
Garam
Lada
Penyedap, jika suka
3 SDM Minyak Goreng
Cara membuat:
Panaskan 1 SDM minyak goreng, buat orek kasar telur, sisihkan.
Panaskan 2 SDM minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan sosis, aduk rata.
Tuang air, saus tomat, kecap manis, pala bubuk, kecap inggris, garam, lada, penyedap.
Koreksi rasa dan angkat.
