Sambal Goreng Kentang Ati Ampela


Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bahan :
750gr kentang potong dadu
450gr ati ampela
2 lembar daun jeruk
Gula garam secukupnya

Bahan sambal :
20 cabe merah keriting
10 cabe rawit domba
3bh tomat
6 bawang merah
3 bawang putih
 
Cara Membuat :
Goreng kentang yg sudah dipotong dadu hingga matang kemudian tiriskan.
rebus ati ampela beri garam dan 2siung geprek bawang putih, setelah matang tiriskan. Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.
Tumis bahan sambal hingga layu kemudian ulek beri gula garam (koreksi rasa) , kemudian oseng lagi tambahkan daun jeruk masak hingga wangi kemudian masukkan kentang goreng dan ati ampela oseng2 hingga sambal merata , siap sajikan 



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel