PUKIS ORIGINAL


PUKIS ORIGINAL

Assalamualaikum wr.wb. Selamat berhari Senin dan selamat menjalankan ibadah puasa hari keempat.

Bahan 1:
1 sdm ragi
1 sdm gula
3 sdm air hangat

Bahan 2:
3 telur
225 gr gula
150 gr tepung protein sedang
100 gr tepung protein tinggi
150 ml susu (50 gr susu bubuk + air)
150 ml santan (4 sdm creamer + air)
90 gr margarin (lelehkan)
1 saset/40 ml SKM putih
Vanili bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Margarin secukupnya utk olesan

Cara Membuat:
Campur bahan biang. Sisihkan, tunggu sampai berbuih & mengembang.
Kocok telur dan gula hingga cukup mengembang. Bisa juga dengan wisker sampai gula larut.
Masukkan bahan lain secara berselang-seling. Kocok/aduk rata.
Diamkan kira2 1 jam atau hingga mengembang (tergantung suhu udara).
Aduk rata untuk menghilangkan gelembung2 udaranya.
Tuang setinggi 3/4 di cetakan pukis yang telah dipanaskan sebelumnya.
Setelah diangkat olesi dg margarin supaya tidak kering.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel