NASI GILA


NASI GILA

(untuk 2 porsi)

Bahan isi :
1 telur ayam
2 sosis sapi
2 otak2 ikan (saya ganti dgn stok yg ada aja yaitu dumpling cheese + bakso ikan bintang)
Daun bawang
Rajangan kol

Bumbu iris :
1/2 bawang bombay
1 tomat
3 bawang putih
3 cabai merah
2 cabai hijau
2 cabai merag
6 rawit merah

Bumbu pelengkap :
200ml air (boleh pakai air kaldu)
Margarin
Minyak wijen
Kecap manis
Kecap asin
Saos sambal
Saos tiram
Kaldu jamur/garam
Gula pasir
Merica

Caranya :
Siapkan semua bahan dan bumbu
Tumis bumbu iris dengan margarine dan sedikit minyak sampai harum
Masukkan irisan sosis dan otak2/bakso ikan
Masukkan telur, orak arik jika telur sudah mulai matang
Beri minyak wijen, merica, saos tiram
Masukkan saos sambal dan kecap manis+kecap asin
Beri kaldu jamur/garam dan kol+tomat
Masak sampai air agak menyusut
Taburkan daun bawang
Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel