KIMCHI


KIMCHI

Siang semuanyaaa, setelah sekian lama ga uplod akak uplod lagi siang yg super duper hot dsni. Lama bgd ga bkin kimchi krn bulan lalu beli skrg hbs. Cuss deh bkin temennya mie instan ini

Bahan :
2 buah sawi putih
2 buah wortel, potong korek api
3 batang daun bawang, iris
secukupnya garam

Bumbu :
3 sdm cabe bubuk (gochugaru)
1 siung bawang putih, parut
1 ruas jari jahe, parut
2 sdm tp beras
2 sdt garam
1 sdm gula pasir

Cara Membuat :
Iris ujung sawi putih, lalu belah mjd 2 bagian, kemudian cuci bersih. Taburkan garam k dalam sawi putih bolak balik kembali taburkan garam. Diamkan 45-60 minit. (Sawi agak layu)
Cuci kembali sawi sampai bersih, tiriskan
Didihkan sedikit air, lalu masukkan tp beras, aduk hingga mjd bubur. Diamkan suhu ruang, masukkan cabe bubuk, parutan jahe bawang putih, garam gulpas. Aduk merata. Sisihkan
Masukkan wortel & daun bawang dalam adonan cabe.
Lumuri sawi dg adonan cabe, lembar demi lembar.
Masukkan kimchi k dalam wadah tertutup. Simpan d suhu ruang 36 jam
Kimchi siap d nikmati. Yummy
Simpan d dalam kulkas ya rasanya lebih enak dan bisa tahan berbulan2



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel