Empal Gentong⁣⁣


Empal Gentong⁣⁣

Bahan:⁣⁣
⁣⁣200 gr daging sapi, iris⁣⁣
2 bt, daun bawang, iris⁣⁣
6 bt kucai, iris⁣⁣
2 sdm kecap manis⁣⁣
2 sdm minyak goreng⁣⁣
⁣⁣
Bahan Bumbu:⁣⁣
⁣⁣3 siung bawang putih⁣⁣
5 siung bawang merah⁣⁣
4 butir kemiri, bakar⁣⁣
2 cm kunyit⁣⁣
2 bt sereh, iris⁣⁣
2 lb daun salam⁣⁣
1 sdt gula⁣⁣
1 sdt garam⁣⁣
½ sdt lada hitam⁣⁣
400 ml air kaldu⁣⁣
100 ml santan⁣⁣
½ sdt Biji pala bubuk⁣⁣
3 btr cengkeh⁣⁣
⁣⁣
Pelengkap:⁣⁣
⁣⁣1 sendok makan bawang merah goreng⁣⁣
⁣⁣
Cara Membuat:⁣⁣
⁣⁣Potong daging sapi ukuran dadu 2 cm⁣⁣
⁣⁣Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, gula, garam, lada dan biji pala bubuk.⁣⁣
Siapkan wajan, panaskan, masukkan potongan daging, bumbu halus, sereh, daun salam, cengkeh dan air kaldu, tutup wajan dan masak selama 5 menit sambil sesekali dibalik, lalu buka masukan santan, kecap manis dan irisan daun bawang, tutup dan masak selama 1 menit, lalu sajikan dengan taburan irisan kucai dan bawang merah goreng⁣⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel