CIRENG NAS


CIRENG NASI

Bikin cireng nasi lagi
Ganjel perut sore jadi sering bikin deh soalnya gampang, murah meriah, enak, dan kenyang
Sambel cocolannya lupa difoto deh

Bahan:
200 gr nasi
2 batang daun bawang
1 SDT garam
1/2 SDT bawang putih bubuk (atau 1 butir bawang putih haluskan)
Lada, kaldu ayam bubuk sesuai selera
50 gr tepung sagu
100 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
Campur nasi, daun bawang, bawang putih, garam, lada, kaldu ayam, tepung sagu, dan air. Aduk rata.
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sedang sampai renyah sedikit kecokelatan.

Bahan Cocolan (ini hasilnya banyak, bisa simpan dikulkas pakai berkali kali):
5 butir bawang putih
20 buah cabe rawit
5 buah cabe merah keriting
200 ml air
160 gr gula merah
1/2 SDM garam
20 gr asam jawa, larutkan dengan sedikit air (ambil airnya)
1-2 SDM cuka masak
 
Cara membuat:
Blender bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah dengan air.
Kemudian rebus semua bahan cuko (kecuali cuka) sampai mengental. Setelah matang, biarkan hangat lalu masukkan cuka, aduk rata.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel