AYAM MENTEGA


AYAM MENTEGA

BAHAN:
300 gr ayam fillet
Kecap Rasa Rasa
Garam
Merica
1 putih telur
1 buah bombay, iris
4 siung bawang putih, cacah

BALURAN:
1 sdm maizena
5 sdm tepung terigu

Saus:
2 sdm mentega/margarin
8 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
2 sdm saus tiram
1 sdt cuka masak

Cara:
Marinade ayam dengan raja rasa, merica dan garam selama kurang lebih 20 menit.
Campurkan dengan 1 putih telur, kemudian baluri dengan campuran tepung terigu dan maizena.
Goreng dengan teknik deep frying hingga matang, sisihkan.
Campurkan semua bahan saus hingga rata.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum, kemudian masukkan sausnya aduk rata.
Masukkan ayam aduk hingga semua bumbu sudah tercampur rata.
Angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel