SUP DAGING SAPI⁣ By @maybelin_ma


SUP DAGING SAPI⁣  
 
Berikut resep ala2 :⁣
cuci bersih daging, 
potong sesuai selera. 
Rebus dgn daun salam sekitar 5 menit (sampai buih2 yg keruh mengapung saja) lalu buang air rebusannya. 
Ini daging direbus sebentar agar sup nanti dimasak tidak keruh.⁣
masukkan daging yang sudah direbus tadi ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih, bersama bumbu-bumbu yaitu bunga lawang/pekak, cengkeh, kayu manis, buah pala, kapulaga, jahe geprek, daun salam⁣
sementara itu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay + daun bawang hingga harum. Lalu cemplungin ke dalam sup⁣
saat daging mulai empuk, masukkan wortel/kentang, garam, gula, merica. Koreksi rasa.⁣
masak sampai wortel/kentang empuk, tambahkan tomat dan irisan daun bawang/daun seledri.⁣
sajikan dgn taburan bawang goreng, irisan jeruk limau, dan sambal⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel