SEMUR AYAM⁣ by @guniezzt


SEMUR AYAM⁣
Bahan :⁣
1 potong ayam bagian paha (kurleb 125gr)⁣
1 buah kentang⁣
4 buah telur puyuh rebus⁣
4 buah tahu putih⁣
1/2 baw.bombay iris⁣
1 tomat merah⁣
2 cm lengkuas geprek⁣
1 sdm saos tiram⁣
4 sdm kecap manis⁣
Gula merah⁣
Royco/kaldu ayam bubuk⁣
Minyak untuk menumis+margarine⁣
Bumbu ulek :⁣
2 baw.merah⁣
3 baw.putih⁣
3 kemiri⁣
Merica secukupnya⁣
Garam⁣
Caranya :⁣
Masak terlebih dahulu ayam mentah agar menghasilkan kaldu dan ayam sedikit empuk⁣
‎Tumis baw.bombay dengan minyak+margarine sampai agak harum, masukkan bumbu ulek dan tumis sampai harum⁣
Masukkan air kaldu dan ayamnya tadi⁣
‎Masukkan potongan kentang, lengkuas keprek dan gula merah lalu kecap manis dan saos tiram, masak sampai kentang agak empuk⁣
‎Masukkan telur puyuh dan tomat iris besar⁣
Terakhir masukkan potongan tahu dan masak sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya Sajikan dengan taburan bawang goreng



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel