SAMBEL TERASI TELOR PUYUH by: @aras_galeri


SAMBEL TERASI TELOR PUYUH

Bahan
15 telor puyuh rebus
15 cabe merah kriting
Segenggam cabe rawit ijo
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 tomat
1/2 sdt terasi
1/2 sdm gula jawa
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
Garam

Caranya
Ulek cabe, bawang, tomat dan terasi, lalu tumis dalam minyak panas dengan daun salam dan daun jeruk, setelah harum masukkan telor puyuh rebus, bumbui dengan garam dan irisan gula jawa, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil sampai cabe matang dan tanak (keluar minyak)  
Telor puyuh jangan yang sompel kebuka kuningnya ya, jadi pelan-pelan ngupasnya biar mulus, kalo kuning telor kebuka nanti sambelnya cepet basi



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel