KOTHOKAN TONGKOL⁣ By @arsanti96


KOTHOKAN TONGKOL⁣
 
Bahan:⁣
3 ekor ikan tongkol keranjang⁣
1 buah tahu⁣
65 ml santan kental⁣
300 ml air⁣
Bumbu halus:⁣
3 siung bawang putih⁣
7 siung bawang merah⁣
1 buah cabe merah besar⁣
12 cabe rawit⁣
1 buah tomat⁣
Bumbu cemplung:⁣
1 ruas lengkuas geprek⁣
10 buah cabe ijo besar⁣
Perasa:⁣
1 sdm garam⁣
2 sdt gula⁣
Cara:⁣
Bersihkan ikan tongkol, buang kepala, isi perut, dan durinya, potong menjadi 2 bagian, kemudian goreng setengah kering, sisihkan⁣
Potong dadu kecil tahu kemudian goreng setengah matang, sisihkan⁣
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan bumbu cemplung⁣
Masukkan santan kental, air, dan perasa masak hingga mendidih⁣
Setelah mendidih masukkan ikan tongkol dan tahu yang telah di goreng⁣
Masak hingga matang⁣
Cek rasa, sajikan⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel