Daging Teriyaki by @food_fortherapy


Daging Teriyaki
 
Bahan:
300 gr daging sapi/babi (me: pakai daging babi bagian kapsim, bila pakai daging sapi bagian has dalam)
1 buah bawang bombay
1-2 bawang putih (halus)
3-4 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
1 sdm Saos tiram
1 sdm minyak wijen
 
Cara:
iris daging lebar2, lalu ketok2 dengan pemukul daging (agar daging empuk). Lalu Iris daging tipis-tipis.
masukkan bawang putih, kecap manis, kecap asin, saos tiram dan minyak wijen
rendam daging dengan bumbu kurang lebih 20 menit (tidak perlu masuk kulkas, agar bumbu lebih meresap)
panaskan kuali, masukkan daging yang sudah direndam bumbu. Aduk2 lalu tutup kuali. Masak sampai daging keluar air dan aduk2 tunggu hingga air kering kembali. Tambahkan 1-2 sdm minyak ( olive oil). 
Masukkan irisan bawang bombay. Aduk-aduk hingga bawang bombay layu. Angkat.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel