CILOK BUMBU GOANK By @karlinaazis


CILOK BUMBU GOANK
 
Bismillah Assalamualaykum met malam semua, menu takjil ga selalu harus es, yang manis atau gorengan ya cilok juga bisa untuk takjil lo seger pokonya kenyal2 pedass di intip yu resep nya besok boleh di coba
Tema: menu takjil

bahan: 
100gr tepung terigu 
100gr tepung tapioka
1batang daun bawang iris
secukupnya garam, kaldu bubuk
air kurang lebih 200ml

BAHAN BUMBU GOANK 
20-30buah cabe lalap ijo
3siung bawang putih
minyak untuk menumis
secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
sedikit asam jawa

Cara membuat:
air tepung terigu,garam,bawang daun,campur jadi satu kocek di atas api kecil sampai menjadi bubur yang kental,angkat 
masukan tepung tapioka uleni selagi hangat sampai dapat di bulet2,
rebus air beri 2-3sdm minyak goreng klo sudah panas masukan cilok yang sudah di bulet2tin rebus sampai mengapung matang angkat sisihkan

membuat sambal goank
ulek kasar cabe dan bawang putih
Panaskan minyak lalu tumis cabe dan bawang putih sampai sedikit layup. Lalu masukan asam jawa, gula, garam, kaldu aduk2 koreksi rasa lalu masukan ciloknya masak sampe bumbu meresap angakat hidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel