Chocolate Custard Muffin. by @hendraacen


Chocolate Custard Muffin.

Bahan A :
50gr tepung maizena
3 sdm cokelat bubuk
100gr brown sugar / gula palem
225ml susu cair
75gr butter suhu ruang
125gr cokelat blok / dcc cincang
75ml minyak sayur
2 butir telur
110gr gula pasir
125gr tepung terigu
1 sdt baking powder double acting.

Topping :
Chocochip / Keju / Almond.

Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180c.
2. Masak susu cair, gula palem, tepung maizena, cokelat bubuk diatas api kecil, aduk memakai whisk terus sampai kental licin, matikan api.
3. Masukkan butter dan cokelat blok, aduk rata.
4. Tunggu hangat, masukkan 1 butir telur dan minyak, aduk rata.
5. Masukkan 1 butir telur lagi dan gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk merata.
6. Tuang kedalam cup muffin, beri taburan, panggang selama 20-25 menit sesuaikan suhu oven masing-masing.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel