Carang Gesing Khas Solo (Tanpa Daun Pisang) ⁣by @chintamaria28


Carang Gesing Khas Solo (Tanpa Daun Pisang)
 
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Wikipedia
Berhubung saya punya pisang dan nangka akhirnya dibuat ini ada yang menyebutnya dengan Pistuban tapi ini saya tidak pake daun pisang ya mau bikin juga? ini resepnya cekidot 

Bahan :
3 Buah Pisang Raja (potong potong)
5 Biji Nangka (potong potong)
5 sdm Gula Pasir
½  sdt Garam
1 ½ Santan kental
2 sdm Tepung Maizena
1 butir Telor (kocok lepas)
Daun Pandan secukupnya (potong potong)
1 sdt Pasta Pandan (optional)

Cara Membuat :
Siapkan wadah kemudian masukkan Gula Pasir,Garam dan Santan aduk rata hingga gula larut lalu masukan tepung maizena kemudian masukkan potongan pisang dan nangka aduk kembali kemudian masukan kocokan telor terakhir masukkan pasta pandan
Siapkan alumunium foil letakkan potongan daun pandan lalu tuang adonan kedalam cup kukus kurang lebih 15 sd 20 menit jangan lupa tutup pancinya bungkus dengan kain bersih
Setelah matang,angkat lalu sajikan bisa dinikmati hangat maupun dingin Selamat Mencoba 



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel