CAKE OREO CAPUCINO⁣ by @magdahlena_brian


CAKE OREO CAPUCINO⁣

Bhn:⁣
400 gr putih telur⁣
190 gr gula pasir⁣
1 sdt sp ( cake emulsifier)⁣
1/2 sdt garam⁣
190 gr terigu protein sedang, ayak⁣
10 gr maizena, ayak⁣
5 gr susu bubuk, ayak⁣
1 sdt vanilla⁣
225 gr blueband/ butter, lelehkan⁣
1.5 sdm pasta mocca⁣
1/4 sdt nescafe + 1/2 sdm air panas⁣
Oreo secukupnya, buang tengahnya⁣
Cara:⁣
1. Olesi loyang tulban ukuran 24 cm, dng margarin dan taburi dengan terigu tipis2 sisihkan.⁣
2. Kocok putih telur ,garam & sp dng mixer sedang sampai berbusa masukkan gula pasir bertahap( 3x) sambil terus di kocok hingga gula habis lalu kocok dng kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental & berjejak.⁣
3. Masukkan tepung dlm beberapa tahapan ( sy dng mixer kecepatan rendah)⁣
4. Masukkan butter /blueband cair , vanilla , pasta mocca & nescafe aduk balik dng spatula hingga benar2 rata& homogen.⁣
5. Masukkan adonan setengahnya lalu beri remehan oreo, tuang dengan sisa adonan mocca
6. Panggang hingga matang dan kecoklatan 40 - 50 sampai matang. (tergantung oven masing2)⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel