BOLU SUKADE By @ginalarasati_bundaradithya


BOLU SUKADE

Assalammualaikum 
Kangen Bolu Jadul Sukade. Nemu resep dari mbak @ fenita.d2 dengan sumber resepnya dari ibu @ fatmahbahalwan Trimakasih. Izin rebake ya mbak. Saya bikin ½ dari resep yang di bawah ya.

Bahan: A
230 gram margarine
100 gram butter
150 gram gula halus
1 sdt vanilli
 
Bahan B
8 butir kuning telur
100 gram gula pasir
 
Bahan C :
200 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk

Bahan D :
8 butir putih telur
1 sdt cream of tar tar atau 1 sdm perasan air jeruk nipis

Bahan E :
200 gram manisan sukade

Cara membuat :
Siapkan loyang tulban D24 cm (saya pakai loyang persegi 20x10x7 cm). Oles tipis margarin dan taburi tepung terigu. Sisihkan.
Kocok bahan B hingga kental, sisihkan
Kocok Bahan A hingga pucat dan mengembang, masukkan adonan B, kocok terus hingga rata.
Masukkan bahan C, aduk rata lavi, sisihkan.
Di wadah lain kocok bahan D hingga kaku, masukkan ke dalam adonan mentega, aduk rata.
Masukkan bahan E, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 45 menit d suhu 180⁰C , sesuaikan oven masing2. Lakukan tes tusuk.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel