Rajungan Saos PadangšŸ¦€ by : @maybelin_ma



Rajungan Saos PadangšŸ¦€
by : @maybelin_ma

Have a nice day.
Senangnya pas ke pasar liat rajungan bagus dan segar. Karna memang di pasar sini jarang sekali ada rajungan. Langsung terpikir bikin menu Rajungan Saos Padang, menu kesukaannya anak.
Met makannnn

Bahan :
4 ekor Rajungan, cuci bersih & tiriskan
8 bh. Bawang merah, iris/cincang
3 bh. Bawang putih, iris/cincang
1/2bh. Bawang bombay, iris/cincang
4-5 bh. Cabe merah besar, haluskan
Sejempol jahe, digeprek
2 btg Serai, dimemarkan
1 bh Tomat merah, cincang kasar
1 sdm. Saus tiram
2 sdm. Saus tomat
2 sdm. Saus sambal
Garam, gula, merica, kaldu jamur
Air secukupnya

Cara Membuat :
* Tumis bahan2 bawang, hingga harum. Masukkan jahe dan tomat, aduk sebentar. Lalu masukkan cabe merah yg sudah dihaluskan.
* Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula, merica, kaldu jamur dan air secukupnya. Sesudah mendidih masukkan rajungan. Aduk merata, masak hingga kuah meresap dan rajungan matang. Koreksi rasa.


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel