Udang Saus Asam Manis (spesial pake pete) by : @fridajoincoffee



Udang Saus Asam Manis (spesial pake pete)
by : @fridajoincoffee
.
Bahan :
500 gram udang
1 siung bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 buah jeruk nipis
100ml air
1 sdt tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
Pete sesuai selera

Cara Membuat :
1. Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran dipunggungnya. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan pete, saus tomat, saus tiram, kecap.
4. Tambahkan air, kemudian gula garam, koreksi rasa.
5. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk² hingga kuah mengental.
7. Sajikan.


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel