Resep Acar kuning by : @wulanfoods



Resep Acar kuning
by : @wulanfoods

🍅Bahan :
Buncis
Wortel
Timun
(potong2 seperti di photo)
.
🍅Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
3 buah cabe rawit
.
🍅Bumbu Tambahan :
3 siung Bawang merah (potong2)
3 buah Cabe rawit (iris serong)
Air asam jawa secukupnya
1 Sereh geprek
2 lembar daun salam
Laos geprek
Garam
Gulpas
Dan penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menumis
.
🍅Caranya :
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu tambahan (kecuali air asam jawa).
Kemudian masukkan wortel dan buncis secara bersamaan. Aduk2 sampai layu.
Kemudian masukkan timun, Aduk2 lalu masukkan air asam jawa. Masak sebentar, koreksi rasa lalu angkat dan Sajikan.
.
✏️Untuk tingkat kematangannya sesuai selera ya guys... Tapi kalo menurutku lbh enak layu (60% matang)😋 karna masih ada textur kres kres seger gimana gitu 😊


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel