Pindang Santan Cabai Hijau Create by : @luis_widarto



Pindang Santan Cabai Hijau
Create by : @luis_widarto

Bahan :
- 6 ekor ikan pindang keranjang
- 3 buah tahu pong, masing2 potong jadi 3
- 5 buah cabe ijo, iris serong
- 15 buah cabe rawit hijau, iris serong
- 8 buah bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 iris lengkuas
- 400 ml santan sedang
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :
⏩Cuci bersih ikan pindang, buang kepala dan isi perutnya, lalu goreng sebentar, tiriskan.
⏩Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas dan dan salam, tumis sebentar.
⏩Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar.
⏩Terakhir masukkan ikan pindang, tahu pong, cabe ijo dan cabe rawit, aduk sebentar, biarkan bumbu meresap, dan kuah agak menyusut, cicipi rasa, angkat.


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel