Bolu Kukus Ekonomis Made by : @rillyarilly
Bolu Kukus Ekonomis
Made by : @rillyarilly
Bahan :
2 butir telur
175gr gula pasir
1 sdt SP
200gr tepung terigu (segitiga biru), ayak
3sdm skm dilarutkan dgn 180ml air (total 200ml)
Pasta pandan/pewarna hijau
Cara Membuat :
1. Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga adonan kembang berjejak (kurleb 12-15 menit)
2. Tuangkan tepung terigu dan susu secara bergantian ke dalam adonan, aduk rata menggunakan spatula.
3. Beri pasta pandan sesuai selera.
4. Tuangkan pada cetakan yg telah dioles tipis margarin & ditaburi tepung terigu.
5. Kukus selama 25 menit dgn api kecil.
Note :
❗Beri kain pada penutup kukusan agar air tidak menetes ke adonan
