BANANA MUFFIN Rebake by : @fithriya79



BANANA MUFFIN
Source by : (trivina kitchen youtube)
Rebake by : @fithriya79
.
Bahan :
200 gr pisang matang haluskan (berat tanpa kulit)
150 ml susu cair uht
1 butir telur utuh
80 gr gula pasir
1 sdt vanilla extract
50 gr butter leleh
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder double acting (baking powder biasa, 2 sdt)
1 sdt baking soda
50 gr chocochips (optional)
.
Topping : irisan pisang / sesuai selera
.
Cara Membuat :
1. Lelehkan butter, sisihkan. Haluskan pisang bisa pake garpu, sisihkan. Ayak dan campur jadi satu dalam wadah tepung terigu, baking powder dan baking soda, sisihkan.
2. Dalam wadah, kocok lepas telur dengan whisk, tambahkan gula pasir, kocok rata hingga gula larut. Tambahkan butter leleh, dan susu cair, aduk hingga rata, lalu tambahkan vanilla extract, aduk rata.
3. Masukkan bahan cair kecampuran tepung, aduk asal merata, tambahkan pisang dan aduk rata sebentar, tambahkan chocochips dan aduk sebentar. Masukkan adonan ke cup kertas hingga 3/4 tinggi cup, beri topping.
4. Panggang hingga matang dioven yang sudah dipanasi sebelumnya suhu 200 selama 20 - 25 menit, tergantung suhu oven masing2.
.
Note*
Sy pake oven tangkring dipanggang dengan api sedang cendrung besar, selama 35 menit. Rak tengah 20 menit, rak atas 15 menit..


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel